Le cœur de ces babbini est composé de quatre couches de fines gaufrettes croustillantes, entre lesquelles se trouve une crème moelleuse. Le tout est enrobé d'une couche de chocolat fondant. L'emballage contient un mélange de quatre variétés différentes : crème de cacahuètes et crème de pistaches avec du chocolat blanc, crème de noisettes avec du chocolat au lait et crème de cacao avec du chocolat noir. Ces petits délices sont délicieux avec le café, mais ils sont également délicieux seuls.

L'entreprise de confiserie Babbi a été fondée en 1952 par Attilio Babbi en Romagne, une région à la riche culture gastronomique. Babbi s'est rapidement fait un nom, surtout avec ses cornets de glace et ses gaufres. Ce n'est pas étonnant, car dès le début, l'entreprise a misé sur des matières premières naturelles de qualité et un travail artisanal minutieux. Très vite, d'autres spécialités de pâtisserie ont vu le jour, dont les délicieuses viennoiseries à plusieurs couches.

Dénomination de vente :

gaufres mixtes enrobées de chocolat

Ingrédients :

Gaufre(farine de blé, fécule de pomme de terre, huile de coco, lait écrémé en poudre, sucre, farine de soja complète, émulsifiant : lécithine de soja, jaune d'œuf en poudre, poudre à lever : Carbonate acide de sodium, diphosphates, sel), crème de cacao (huile de coco, dextrose, maltodextrine, sucre, lait écrémé en poudre, cacao en poudre, cacao écrémé en poudre, arômes), crème de café (huile de coco, maltodextrine, dextrose, lait écrémé en poudre, sucre, café en poudre, arômes), crème de pistache (huile de coco, pistache, dextrose, maltodextrine, sucre, lait écrémé en poudre), crème de coco (huile de coco, sucre, dextrose, noix de coco râpée, lait écrémé en poudre, farine de soja complète, arômes, sel), crème de noisettes (huile de coco, dextrose, sucre, NOIX, lait écrémé en poudre, farine de soja complète, cacao écrémé en poudre), Crème de cacahuètes (huiles végétales [huile de coco, huile d'arachide], cacahuètes, dextrose, maltodextrine, sucre, lait écrémé en poudre, sel), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait en poudre, lactosérum en poudre, émulsifiants : Lécithine de soja, extrait de vanille), chocolat au lait (sucre, lait en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, lactosérum en poudre, lactase, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de vanille), chocolat noir extra (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiants : lécithine de soja, extrait de vanille).

Remarque sur les allergènes :

Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noix, noix de pécan, macadamia, noix du Queensland).

Conseils de stockage et de préparation :

Conserver au frais et au sec.

Exploitant alimentaire responsable :

Babbi SRL
Via Caduti di Via Fani 80
47032 Bertinoro
Italie