Biscuits écossais bio à l'avoine

L'association de gros flocons d'avoine et de miel aromatique est à l'origine du goût de ces biscuits britanniques. Ces biscuits croustillants à l'avoine sont légèrement sucrés et se dégustent aussi bien seuls qu'avec du thé ou du fromage.

Les Hébrides intérieures se trouvent sur la côte nord-ouest de l'Écosse. L'une des îles est l'île de Mull, où se trouve une boulangerie remarquable. Dans la "Island Bakery", les meilleurs ingrédients donnent naissance à de savoureuses pâtisseries qui n'ont pas leur pareil. Dawn et Joe Reade, les propriétaires de l'entreprise familiale, ont commencé à faire du pain au milieu des années 1990, et depuis 2001, ils préparent leurs cookies incomparablement bons, qu'ils commercialisent (heureusement) également en dehors de l'île. Et comme les îles ont souvent une conscience aigüe de la finitude des ressources, l'entreprise fonctionne à l'électricité produite par l'énergie éolienne et l'énergie hydraulique de la Tobermory River ; le four est chauffé au bois local.

Dénomination de vente :

Biscuits à l'avoine bio avec miel

Ingrédients :

35% avoine*, farine de blé*, beurre(lait)*, sucre*, 9% miel*, sel marin, poudre à lever : sel de corne de cerf (carbonate d'ammonium) (* issus de l'agriculture biologique contrôlée)

Remarque sur les allergènes :

Peut contenir des traces de soja, de noix et d'arachides.

Conseils de stockage et de préparation :

Après ouverture, conserver dans un récipient hermétique.

Origine / provenance :

Écosse

Organisme de contrôle écologique :

GB-ORG-05

Exploitant alimentaire responsable :

Island Bakery Organics Calle de Manzanares 42 8005 Madrid Espagne