Biscuits écossais au citron bio

Le goût du biscuit de blé aux agrumes s'oppose parfaitement à celui du généreux chocolat blanc dans lequel chaque biscuit est plongé. En même temps, la texture crémeuse du chocolat s'associe au croustillant friable du biscuit pour en faire un délice.

Les Hébrides intérieures se trouvent sur la côte nord-ouest de l'Écosse. L'une des îles est l'île de Mull, où se trouve une boulangerie remarquable. Dans la "Island Bakery", les meilleurs ingrédients donnent naissance à de savoureuses pâtisseries qui n'ont pas leur pareil. Dawn et Joe Reade, les propriétaires de l'entreprise familiale, ont commencé à faire du pain au milieu des années 1990, et depuis 2001, ils préparent leurs cookies incomparablement bons, qu'ils commercialisent (heureusement) également en dehors de l'île. Et comme les îles ont souvent une conscience aigüe de la finitude des ressources, l'entreprise fonctionne à l'électricité produite par l'énergie éolienne et l'énergie hydraulique de la Tobermory River ; le four est chauffé au bois local.

Dénomination de vente :

Biscuits au citron bio enrobés de chocolat blanc

Ingrédients :

farine de blé (farine de blé*, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine), chocolat blanc 30%* (sucre*, beurre de cacao*, lait entier en poudre *, émulsifiant : lécithine de soja*), beurre(lait)*, sucre*, sirop de sucre inverti*, 1% d'huile de citron*, sel marin, poudre à lever : sel de corne de cerf (carbonate d'ammonium) (* issu de l'agriculture biologique contrôlée)

Remarque sur les allergènes :

Peut contenir des traces de noix et d'arachides.

Conseils de stockage et de préparation :

Après ouverture, conserver dans un récipient hermétique.

Origine / provenance :

Écosse

Organisme de contrôle écologique :

GB-ORG-05

Exploitant alimentaire responsable :

Island Bakery Organics Calle de Manzanares 42 8005 Madrid Espagne