Ce bonnet tricoté en laine chaude issue de l'élevage biologique contrôlé est entièrement réalisé en fin tricot côtelé. Il est doté d'un large revers qui assure une bonne fermeture sur la tête et tient le front et les oreilles particulièrement bien au chaud.

La chouette figurant dans le logo de la marque danoise Knowledge Cotton Apparel symbolise la sagesse et le savoir : deux piliers qui se reflètent dans l’histoire de l’entreprise et la philosophie de la marque. Dès 1969, Jørgen Mørup a fondé, avec son père, une petite entreprise textile à Herning, au Danemark. À la fin des années 1980, les deux hommes, véritables pionniers au Danemark, ont commencé à fabriquer leurs vêtements à partir de coton biologique. En 2008, dans la continuité logique de cette démarche et toujours en équipe, cette fois avec son fils Mads, ils ont fondé la marque Knowledge Cotton Apparel, qui allie un héritage riche en traditions à une stratégie commerciale moderne. Aujourd’hui, Knowledge Cotton Apparel est synonyme de mode décontractée et sportive, principalement en coton biologique certifié GOTS, en lin issu de l’agriculture biologique contrôlée ou en « Happy Sheep Wool ». La marque utilise également des matériaux tels que le polyester recyclé. Les fibres recyclées, disponibles dans une large palette de couleurs, permettent de créer différents types de tissus et de rembourrages de haute qualité.