Coupe-julienne
Informations générales
Couper des lamelles de légumes en toute simplicité
La julienne - légumes coupés en bâtonnets d'environ un millimètre et demi à trois millimètres d'épaisseur - est connue dans la cuisine française depuis le début du 18e siècle. Les chefs étoilés* savent certainement encore aujourd'hui couper correctement les carottes, le céleri et d'autres légumes au couteau. Pour ceux qui souhaitent éviter cet effort sans pour autant renoncer à ce délicieux ingrédient dans les soupes, les sauces et les salades ou pour accompagner le civet de porc, le poisson cuit à la vapeur & Co, cet éplucheur de fabrication suisse est le meilleur choix. Il coupe les bâtonnets de légumes en une seule opération. Notre conseil : si vous aimez servir des spaghettis de légumes à base de courgettes, vous pouvez également utiliser le coupe-julienne à cet effet.
Information sur le produit
Numéro d'article 207450
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