Couteau d'office PRK10

Le petit couteau à légumes est un outil indispensable dans chaque cuisine - il s'agit en fait d'une petite version d'un couteau de chef traditionnel. Il convient à toutes sortes de petits travaux de découpe et de hachage précis.

De beaux outils - les meilleurs outils de travail. Dans la tradition des outils en métal forgé. Les couteaux VEARK possèdent une esthétique convaincante et leur qualité n'a rien à envier à leur apparence. Les couteaux conçus au Danemark et construits en monobloc sont forgés à Solingen dans le meilleur acier pour lames. Cet acier est composé d'un alliage de carbone, de chrome, de molybdène et de vanadium. Cela rend les couteaux très résistants à la corrosion et surtout, ils sont plus faciles à aiguiser et plus tranchants, car ils possèdent une dureté de 58 Rockwell, supérieure à la moyenne pour un acier à couteaux. Cela signifie qu'un couteau plus dur peut être aiguisé plus facilement et que la lame aiguisée dure plus longtemps. Ainsi, la "tenue de coupe" est maintenue plus longtemps. Les couteaux de VEARK sont équilibrés dans la main, grâce à leur symétrie, aussi bien pour les droitiers que pour les gauchers. Les poignées brutes et marquées ont non seulement une esthétique industrielle unique, mais sont également faciles à saisir et à manipuler. Joli détail : le procédé de forgeage laisse un motif individuel sur le manche et fait de chaque couteau une pièce unique. Même si les aciers à couteaux sont dotés de l'attribut inoxydable, nous recommandons de ne pas laver les couteaux de qualité au lave-vaisselle.