Le cuir de cheval - le terme "horsehide" est également utilisé - peut être fabriqué à partir des peaux de différentes espèces de chevaux. Comme les chevaux sont aujourd'hui rarement utilisés dans l'agriculture, il fait partie des types de cuir rares et luxueux. Selon les articles en cuir produits, différentes zones de la peau entrent en ligne de compte. Pour les vestes et les sacs en cuir, on utilise souvent le cuir dit "horsefront" provenant de la poitrine de l'animal. Pour les chaussures en cuir de très haute qualité, le matériau de choix est le Shell Cordovan. Ce cuir exquis est obtenu à partir de petites parties spéciales de la peau (appelées croupes ou "shells") d'une race particulière de chevaux à sang froid. Le cuir de cheval est presque toujours travaillé du côté de la cicatrice, à l'exception du Cordovan : dans ce cas, c'est le côté chair qui constitue la face supérieure.

Le cuir de cheval fait partie des types de cuir particulièrement tenaces, résistants et durables avec une grande résistance à la traction. Comparé au cuir de vachette, le cuir de cheval est un peu plus rigide, mais il devient de plus en plus souple et doux à l'usage et développe une belle patine individuelle. Étant donné que nous présentons le Shell Cordovan dans un portrait séparé, nous nous référons ici au cuir de cheval qui est travaillé comme cuir lisse - c'est-à-dire avec le côté fleur vers l'extérieur - Le cuir de cheval est un cuir extrêmement tenace et dispose d'une résistance élevée à la traction. Il est donc résistant à la perte de forme et peut être travaillé même dans de faibles épaisseurs - Grâce à sa structure fibreuse dense et solide, le cuir de cheval est extrêmement résistant à l'abrasion, robuste et résistant à l'usure - La solidité confère au cuir de cheval sa stabilité typique. Comparé au cuir de vachette, il est souvent un peu plus rigide et plus rigide. Le cuir de cheval se caractérise par une surface lisse et brillante. Ce brillant fin est obtenu lors de l'apprêtage par la technique dite du "coup brillant", au cours de laquelle des rouleaux de verre ou d'agate glissent sous pression sur le cuir - Si le cuir de cheval est travaillé comme cuir aniline (voir cuir nappa), le grain naturel est conservé de manière visible avec sa structure marquée à pores fins et les traces de la vie du cheval telles que les piqûres d'insectes ou les fissures d'épines - Le cuir de cheval est déjà naturellement gras. Lors du finissage, on applique souvent une couche d'huile ou de cire qui confère au cuir un caractère particulier et le protège en outre contre l'humidité. Chaque jour, les vestes, sacs et autres articles en cuir de cheval très utilisés gagnent en souplesse et en beauté. L'usage est ici le meilleur entretien, car il permet au cuir de rester en mouvement et d'acquérir une patine incomparable, marquée par des plis clairs qui se rompent et qui racontent la vie de leurs porteurs* respectifs.