- Suspendre des pots à perce-oreilles
- Premiers semis de légumes en pleine terre
- Planter des arbustes à baies
- Suspendre des maisons pour insectes
- Fertiliser les arbres fruitiers
- Planter des arbres fruitiers
- Premiers semis de fleurs en pleine terre
- Planter des viornes
- Semer des engrais verts
- Pousser les pommes de terre précoces
- Tailler les roses
- Plantation printanière de rosiers
- Planter des plantes vivaces
- Cultiver des champignons comestibles
- Tailler les plantes d'intérieur et les multiplier par bouturage
- Préparer le sol de la parcelle de pommes de terre
Année du jardinage
Cultiver des champignons comestibles
Lorsque les températures diurnes atteignent à nouveau au moins 15 °C (c'est-à-dire à partir de la mi-mars environ), il est possible de cultiver des champignons comestibles dans le jardin, comme les pleurotes ou le Braunkappa. Avec le couvain de champignons approprié et un substrat adéquat, c'est assez facile. Plusieurs récoltes sont possibles par saison, et ce pendant deux à trois ans. Les récoltes plus importantes peuvent être conservées par congélation ou déshydratation.
Il faut :
- des plantes : du couvain de champignons avec un substrat spécial (disponible à l'unité).
- des outils : une bêche ou une houe à large lame, une pelle, un râteau.
- des accessoires : une barrière anti-limaces pour une surface d'environ 50 x 50 cm, des gants de travail résistants à l'humidité.
Produits adaptés
Instructions
- Dans un endroit ombragé et protégé du vent (idéalement sous des buissons ou des arbres), soulevez un morceau de prairie ou de sol d'environ 50 x 50 cm à une profondeur d'environ 15 cm.
- Mélangez le substrat et le couvain de champignons, répartissez uniformément dans la fosse ainsi formée et recouvrez d'environ 2 cm de terre végétale.
- Pendant la période suivante, dite de croissance continue (la période entre la mise en place du couvain et l'apparition des premières fructifications au-dessus du sol, soit huit à douze semaines selon la saison et l'espèce de champignon), aucun entretien n'est nécessaire. Mais dès que les premiers champignons percent la surface du sol, il faut veiller à les protéger contre les limaces. Pour ce faire, contrôler régulièrement la surface et, le cas échéant, la protéger avec un produit anti-limaces adapté.
Dans le langage courant, on ne désigne par champignons que les fructifications visibles. Or, le champignon proprement dit est le fin réseau d'hyphes - appelé mycélium - généralement invisible dans le sol ou (pour les champignons des arbres) dans le bois.
