Entretien du bois de qualité alimentaire

Les ustensiles de cuisine en bois tels que les cuillères de cuisine, les planches à découper et les manches de couteaux sont soumis à une usure constante en raison de leur utilisation régulière et du contact avec les aliments. Ils nécessitent donc un entretien de conservation qui convient parfaitement au contact avec les aliments, afin d'enrayer les effets du temps. Quoi de plus logique que de fabriquer un produit d'entretien du bois à base alimentaire ? Aussitôt dit, aussitôt fait. Développé à l'origine exclusivement pour les produits de cuisine de Konrad Horsch (dont nous avons également quelques articles dans notre assortiment), le "woodButter" produit par Ingo Lomp à partir d'huile de lin et de cire d'abeille convient naturellement à l'entretien de tous les ustensiles de cuisine en bois.
L'huile de lin est utilisée depuis des siècles non seulement en cuisine et en cosmétique, mais aussi - surtout en Scandinavie - pour l'imprégnation naturelle d'éléments de construction en bois comme les fenêtres, les portes et les façades. C'est justement l'huile de lin brute pressée à froid - ici de fabrication traditionnelle de Lusace - qui pénètre particulièrement profondément dans le bois, se loge dans les pores et forme une liaison durable. Une proportion d'environ 20% de cire d'abeille de qualité apicole assure en outre la consistance pâteuse du "woodButter", qui facilite l'application, ferme en même temps la surface du bois et empêche ainsi la pénétration de l'humidité.