Lentilles Beluga

Les petites lentilles noires Beluga portent leur nom parce qu'elles ressemblent visuellement au caviar du même nom. Ce qui les rapproche en outre, c'est qu'elles sont toutes deux appréciées pour leur goût particulier. Les lentilles Beluga ont un arôme délicat qui rappelle celui des marrons. Elles n'ont pas besoin d'être trempées avant d'être préparées et restent agréablement fermes à la cuisson. Les lentilles Beluga sont donc idéales pour les plats de riz, comme garniture et pour les salades. Elles sont en outre volontiers servies comme contraste de couleur avec du poisson blanc ou utilisées comme extra particulier dans les plats de pâtes. Enfin, les lentilles Beluga peuvent également être transformées en une purée consistante (par exemple comme base pour les falafels) ou en pâte à tartiner végétarienne.

Dénomination de vente :

Lentilles Beluga

Remarque sur les allergènes :

Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten.

Conseils de stockage et de préparation :

Conserver au sec et à l'abri de la lumière.

Exploitant alimentaire responsable :

Trescarte Ste Route des Couderchou 43320 Loudes France