La région de Grenoble est l'une des régions productrices de noix les plus connues au monde. Les noix cultivées par les nuciculteurs de la région bénéficient depuis 1938 d'une indication géographique protégée (AOC) sous le nom de noix de Grenoble. Nous proposons des noix de Grenoble de la variété Franquette. Ces noix aromatiques de taille moyenne sont faciles à casser. Elles proviennent d'une exploitation familiale qui se consacre à la culture des noix depuis trois générations.
La coquille clairebrauns'oxyde facilement, c'est pourquoi elle peut parfois être de couleur plus foncée. Il ne s'agit pas d'un signe que les noix sont trop vieilles, mais d'une marque de qualité, qui indique que les noix n'ont pas été blanchies, comme c'est souvent le cas, mais qu'elles n'ont pas été traitées.

Dénomination de vente :

noix

Conseils de stockage et de préparation :

Conserver au frais et au sec.

Origine / provenance :

France

Exploitant alimentaire responsable :

Gaec des Signaux
Les Signaux
38470 Teche
France