Plateau aluminium

Depuis 1947, le fabricant londonien Kaymet produit des plateaux et des chariots de service en aluminium qui sont principalement utilisés dans les hôtels, les hôpitaux et la restauration. La caractéristique la plus marquante de ces plateaux insérés dans un cadre en profilés d'aluminium est la surface anodisée en couleur et à structure rugueuse du fond. Celle-ci favorise la stabilité du plateau, est censée augmenter les propriétés antidérapantes et est particulièrement bien mise en valeur dans les variantes de couleurs claires.
L'idée de fabriquer des plateaux et des chariots de service en aluminium anodisé est venue au fondateur de Kaymet, Sydney Schreiber, au milieu des années 1940. Alors que l'entreprise fabriquait encore des pièces en aluminium pour les radios et les radars pendant la Seconde Guerre mondiale, la manufacture chercha, après la fin de celle-ci, un moyen d'utiliser les machines à d'autres fins. Les plateaux et chariots entièrement fabriqués dans l'entreprise londonienne répondaient au goût de l'époque - Kaymet pouvait employer environ 200 personnes dans les années 1960. Lorsque, dans les années 1970, les produits en plastique ont inondé le marché et que les chariots de service sont passés de mode, les chiffres de vente se sont effondrés. Depuis 2013, les plateaux et chariots de service archétypiques en aluminium existent à nouveau. Même si les quantités produites aujourd'hui sont plus faibles qu'à l'époque, les étapes de fabrication chez Kaymet sont toujours les mêmes qu'en 1947.

Ne convient pas pour le contact direct avec les aliments.