Pour le tricotage marquant de ce pull-over en coton biologique contrôlé, Knowledge Cotton Apparel a recours aux célèbres motifs Aran, originaires des îles irlandaises du même nom et qui, autrefois, apportaient symboliquement de bons vœux à ceux qui les portaient*. Il y a les motifs classiques de torsades (également appelés Cable Knit), qui ressemblent à des brins torsadés et donnent de la texture et de la profondeur au tricot. Ensuite, les motifs classiques en losange ou en diamant, qui partent ici des épaules et descendent sur l'extérieur des manches. Et enfin, le motif honeycomb sur la poitrine, le dos et les manches, dont la structure caractéristique rappelle les nids d'abeilles. De larges bordures en maille côtelée terminent le cou, les manches et le torse.

La chouette du logo de la marque danoise Knowledge Cotton Apparel symbolise la sagesse et le savoir : deux éléments qui peuvent être appliqués à l'histoire de l'entreprise et à la philosophie de la marque. Dès 1969, Jørgen Mørup et son père ont fondé à Herning, au Danemark, une petite entreprise textile qui, à l'époque déjà, avait en vue les aspects d'un commerce conscient des ressources et responsable. À la fin des années 1980, les deux hommes, quasiment pionniers de l'écologie au Danemark, ont commencé à fabriquer leurs vêtements à partir de coton produit de manière écologique. En 2008, la suite logique et la création de la marque Knowledge Cotton Apparel, qui allie l'héritage traditionnel à une stratégie commerciale moderne, ont été réalisées en équipe, cette fois avec leur fils Mads. Aujourd'hui, Knowledge Cotton Apparel est synonyme de mode décontractée et sportive, la plupart du temps en coton bio certifié GOTS, en lin de culture biologique contrôlée ou en "Happy Sheep Wool". Le label utilise en outre des matériaux tels que le polyester recyclé. Les fibres recyclées, disponibles dans une large palette de couleurs, donnent ensuite naissance à différents types de tissus textiles et de rembourrages de qualité.