Râpe en acier inoxydable gravé

Les nombreuses petites lames de cette râpe pratique en acier inoxydable sont si extrêmement tranchantes qu'elles séparent les aliments râpés par de petites coupures lisses. Cela permet de préserver les vitamines et les arômes, par exemple des zestes d'agrumes, qui ne révèlent toute leur saveur que lors de la cuisson au four ou à la casserole - et non pas avant, lorsqu'on frotte leur peau de manière émoussée. Les lames de râpes doivent leur tranchant durable à leur procédé de fabrication, au cours duquel elles sont gravées (et non pas estampées) avec une grande précision dans le matériau.