Newsletter

Année du jardinage

Récolter les graines de tomates

Les tomates peuvent être multipliées assez facilement à partir de semences récoltées par les agriculteurs eux-mêmes. La seule condition est de disposer de variétés résistantes aux semences qui transmettent toutes les caractéristiques typiques à la descendance sans les modifier et qui ne se divisent pas fortement à la génération suivante - comme les hybrides F1 - pour donner des plantes filles très hétérogènes, généralement dotées de moins bonnes caractéristiques de fructification et de croissance.

Il faut :

  1. Des plantes/fruits : des fruits bien mûrs provenant de plantes saines et productives de variétés de tomates résistantes aux graines.
  2. Des outils et accessoires : un couteau de cuisine ou de jardinier, un grand verre d'eau, un film alimentaire, une passoire de cuisine, du papier absorbant (papier filtre ou essuie-tout), une boîte en plastique ou un sachet en papier pour conserver les graines, un crayon résistant à l'eau.

Instructions

  • Pour la récolte des graines, n'utiliser que des fruits bien mûrs provenant de plantes saines et productives.
  • Couper les fruits en deux et placer à la cuillère les graines avec leur pulpe adhérente dans un verre d'eau.
  • Recouvrir les graines d'eau et le verre d'un film alimentaire. Une fermentation se produit alors, au cours de laquelle la couche mucilagineuse et anti-germinative qui recouvre la graine se détache. Les graines tombent alors au fond du bocal ; elles ne sont plus glissantes mais rugueuses au toucher.
  • Ce processus de décomposition dure en général un à deux jours et sa fin doit être bien calculée ; pour cela, le mieux est de sentir la rugosité des graines avec les doigts. Retirer ensuite immédiatement les graines du bocal, car elles y trouveront les meilleures conditions de germination - la couche de protection contre la germination étant détruite et l'environnement chaud et humide - mais elles ne seraient alors plus utilisables.
  • Verser la masse du bocal dans une passoire et rincer le reste de la pulpe à l'eau claire sous un jet dur.
  • Étendre les graines pour les faire sécher sur un filtre à café ou du papier absorbant ; aucune graine ne doit se trouver l'une contre l'autre ou l'une sur l'autre
  • Conserver les graines sèches dans une boîte fermée et étanche à la lumière ou dans un sachet en papier dans un endroit sec. Étiqueter avec le nom de la variété !

Rincer les restes de pulpe

Laisser sécher les graines sur du papier absorbant, ....

... mettre dans des sachets étiquetés et stocker dans un endroit sec et sombre

    Autres thèmes

    À partir de juin (et jusqu'en septembre), les plants de tomates doivent être régulièrement "élagués", c'est-à-dire que toutes les pousses latérales qui se forment à l'aisselle des feuilles doivent être éliminées. Parallèlement, différents soins sont nécessaires : améliorer le cas échéant la fécondation, attacher les plantes en continu et apporter plusieurs fois de l'engrais.

    Découvrir maintenant

    En août, la récolte des tomates bat son plein. Pour garantir le développement de fruits sains et savoureux jusqu'à la fin de la saison, il est maintenant nécessaire d'effectuer différents travaux d'entretien.

    Découvrir maintenant