Riess Poêle à frire en émail
- Ustensiles de cuisine professionnels émaillés
- Pour braiser, rôtir ou (sur)cuire
- Poignées embouties faciles à tenir
Informations générales
La vaisselle émaillée pour la cuisine professionnelle se reconnaît à la qualité de l'émaillage - et à la combinaison de couleurs choisie. Noir à l'extérieur, bleu cobalt à l'intérieur : c'est ainsi que les casseroles, poêles et faitouts pour la cuisine de restaurant ont toujours été fabriqués. La société Riess en Autriche produit ces ustensiles de cuisine en exclusivité pour Manufactum.
Des ustensiles de cuisine historiques. De Riess en Basse-Autriche
Dans cette version - noir à l'extérieur, bleu cobalt à l'intérieur - elle était autrefois réservée aux cuisiniers professionnels.
Braiser, rôtir, (sur)cuire au four
Grâce à leurs poignées embouties dépassant du moule, ces poêles à frire peuvent être saisies en toute sécurité, même avec des gants de cuisine ou des maniques, lorsqu'elles sortent très chaudes du four. Chez Riess en Basse-Autriche, les poêles à frire sont embouties et émaillées en bleu cobalt à l'intérieur et en noir à l'extérieur. Cette combinaison de couleurs était autrefois réservée aux ustensiles de cuisine et de cuisson professionnels.
Information sur le produit
Numéro d'article 34475
- Ustensiles de cuisine professionnels émaillés
- Pour braiser, rôtir ou (sur)cuire
- Poignées embouties faciles à tenir
Batterie de cuisine professionnelle, émaillée noir à l'extérieur et bleu cobalt à l'intérieur. Emboutissage profond. La grande poêle à frire rectangulaire peut être utilisée aussi bien comme plat de cuisson ou de four que comme rôtissoire. Sans couvercle.
Volume 5 l. Longueur 39,5 cm, largeur 25 cm, hauteur 7,7 cm. Dimensions intérieures 35 × 23 cm. Poids 1,6 kg.
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