Découvrez ici l’une des théières les plus vendues au Japon. Ce récipient en verre borosilicaté, au corps bombé et à large ouverture, est équipé d’une passoire à thé tout aussi spacieuse, en acier inoxydable à mailles fines. Cette théière offre ainsi suffisamment d’espace pour que les arômes s’épanouissent pleinement – parfaite pour préparer du thé à partir de feuilles de thé vert en vrac à la manière japonaise (cette théière en verre n’est certainement pas non plus opposée au thé de Frise orientale). La large anse de la théière, fabriquée dans un matériau résistant, ainsi que le bouton du couvercle offrant une bonne prise en main contribuent à sa facilité d’utilisation.

Hario est le fabricant de notre théière à thé vert japonaise. Fondée à Tokyo en 1921, l’entreprise s’est spécialisée dès le début dans la fabrication en interne d’ustensiles en verre de laboratoire. Il n’y avait qu’un pas à franchir pour passer aux premiers ustensiles de cuisine et articles ménagers fabriqués dans ce matériau résistant à la chaleur et aux changements de température – la cafetière au nom évocateur de Hario V60, par exemple, a acquis une renommée mondiale. Aujourd’hui, la production est « sans cheminée », c’est-à-dire que la fusion du verre s’effectue selon un procédé électrique respectueux des ressources et ne nécessite pas l’utilisation de combustibles fossiles.

Le verre borosilicaté est considéré comme résistant aux chocs et incassable. Vous devez toutefois manipuler cette théière avec le même soin que tout autre objet en verre « ordinaire », car le verre borosilicaté est soumis à des contraintes afin que les récipients puissent également contenir des boissons chaudes. Ainsi, des fissures microscopiques dans le matériau – dues par exemple à des chocs ou des coups, notamment lors du lavage au lave-vaisselle – ou à la fatigue du matériau liée au vieillissement peuvent déséquilibrer les rapports de tension et entraîner la rupture du verre.