Le verre coloré en noir intensifie l'expérience sensorielle. Ainsi, tant notre sens du goût que notre sens de l'odorat profitent du fait que notre perception n'est pas influencée par l'impression visuelle du contenu d'un récipient. Une constatation qui ne vaut pas seulement pour la dégustation de spécialités de café - car c'est à cela que ce verre est destiné à l'origine - mais aussi pour la dégustation de vin, d'épices, de chocolat & Co. Essayez vous-même et vous verrez : Si notre cerveau n'est pas distrait par ses propres attentes en matière de goût d'un aliment ou d'une boisson, nous parvenons à percevoir et à goûter de manière beaucoup plus complète, ciblée et intense certaines notes de goût ou un parfum particulier.

Notre verre à café est issu de la célèbre série de verres "Picardie" du fabricant français de tradition Duralex et doit son noir opaque à l'oxyde de manganèse qui est ajouté à la masse de verre encore liquide. Le verre à boire est fabriqué selon le procédé du verre pressé ; il doit sa résistance à la chaleur et sa résistance relativement élevée à la casse au fait que le verre coloré dans la masse est en outre un verre trempé.

Depuis des décennies, Duralex fabrique du verre utilitaire en verre trempé dans le centre de la France. D'autres maîtrisent aujourd'hui le procédé qui consiste à rendre le verre moins sensible aux chocs tout en le rendant résistant à la chaleur en alternant le chauffage - à environ 600 °C - et le refroidissement rapide dans un four de refroidissement. Cependant, peu de verres sont devenus aussi célèbres dans le monde entier que le verre de bistrot de la série "Picardie", dont on ne peut plus se passer depuis longtemps dans les cafés français.

Le verre trempé est considéré comme résistant aux chocs et à la casse. Néanmoins, il convient de manipuler ces verres avec autant de précaution que n'importe quel autre verre "normal", car le verre trempé est soumis à une tension qui le rend adapté aux boissons chaudes. Des fissures microscopiques dans le matériau - dues à des chocs ou à des coups, par exemple lors du nettoyage dans le lave-vaisselle - ou la fatigue du matériau due au vieillissement peuvent déséquilibrer les rapports de tension et entraîner la rupture du verre.