Vin chaud aux épices bio

Populaire depuis deux millénaires - peu de recettes peuvent en dire autant. Le vin chaud corsé et aromatique, autrefois boisson des rois et des princes et aujourd'hui boisson hivernale réchauffante par excellence, y est parvenu. Le mélange d'épices pour vin chaud de Soulspice est marqué par le clou de girofle, dont les arômes se déploient sur une base de cannelle de Ceylan, de cardamome et d'anis étoilé. Soulspice recommande d'utiliser un vin rouge sec et léger et d'ajouter parfois des zestes de citron, des pommes ou des mandarines selon le goût. Le mélange d'épices convient également très bien à la compote de fruits cuite dans le vin chaud, surtout si elle est préparée avec des poires ou des cerises.

L'entreprise Soulspice est synonyme d'épices de première qualité qui sont soumises à un système économique équitable sans faille, depuis les producteurs de matières premières dans les pays de culture jusqu'à l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement et de production. Pour garantir cela, l'entreprise renonce complètement aux intermédiaires et entretient des relations de partenariat avec les producteurs, auxquels elle rend régulièrement visite. Les agriculteurs avec lesquels Soulspice collabore ne cultivent que des variétés originales, beaucoup plus riches en goût. La culture est strictement biologique et dès la récolte, on veille à ce que toute la saveur soit préservée : Les épices sont soigneusement séchées au soleil et triées à la main. Soulspice les achète entières et les envoie directement en Allemagne. Là-bas, elles sont moulues juste avant d'être emballées dans la manufacture de l'entreprise. Cela garantit les meilleurs arômes.

Dénomination de vente :

Vin chaud aux épices bio

Ingrédients :

clous de girofle, bâtons de cannelle, anis étoilé, cardamome

Origine / provenance :

Allemagne

Organisme de contrôle écologique :

DE-ÖKO-003

Exploitant alimentaire responsable :

Ecoland Herbs + Spices
Hallerstr. 20
74549 Wolpertshausen
Allemagne