Volée apéritif sans alcool

Rafraîchissante, amère et élégamment estivale, comme une boisson de vacances méditerranéennes, c'est ainsi que se présente la Volée dans le verre - et ce, sans alcool. Sa recette est la réinterprétation d'une ancienne recette du sud de la France. La base est constituée de jus de raisins de Chardonnay non fermentés et de verjus frais, un jus pétillant et acidulé, littéralement vert, issu de raisins non mûrs. S'y ajoutent des macérats de pamplemousses, de pêches de montagne, de fleurs de sureau et de pomélos. Le tout est complété par un extrait de la mystérieuse damiana, au goût légèrement amer et herbacé. Pour une dégustation parfaite, le fabricant propose trois recettes. Leur base est toujours 5 cl de Volée, versés dans un verre rempli de glace. On y ajoute de l'eau tonique (Volée Tonic), du vin mousseux sans alcool (Volée Spritz) ou du citron amer (Volée Amère). Une tranche de pamplemousse sert de garniture.

Dénomination de vente :

Boisson apéritive sans alcool

Ingrédients :

Eau, sucre, verjus, arômes naturels, essence amère, damiana

Conseils de stockage et de préparation :

Conserver au frais après ouverture.

Exploitant alimentaire responsable :

Volée GmbH Lönsstr. 7b 13125 Berlin Allemagne