Arbres fruitiers

Nous le savons : Toutes les variétés de fruits modernes ne sont pas pires que les anciennes, et toutes les variétés anciennes ne sont pas bonnes en soi. Mais si aujourd'hui, dans la monotonie commerciale, la qualité d'une variété se mesure à sa capacité de transport et de stockage ou à l'uniformité de ses fruits, nous préférons utiliser des critères tels que le goût, la diversité et l'aptitude à l'autosuffisance. Vous trouverez ici un assortiment de variétés de fruits anciennes, savoureuses et éprouvées, dont certaines sont de véritables raretés, mais aussi des variétés autrefois très répandues et bien connues des connaisseurs.