Gratte-dos corne

Le gratte-dos fait certainement partie des ustensiles traditionnels, presque oubliés, que l'on ne trouve plus que dans très peu de foyers. Le fait qu'il soit encore demandé et fabriqué prouve qu'il est très pratique et qu'il fait partie du groupe des objets intemporels, bien que particuliers.
La corne chaude et agréable au toucher utilisée pour le gratte-dos provient du bœuf Watussi. Il est fabriqué par la société viennoise Hornmanufaktur Petz, et en grande partie à la main. Après la découpe et le moulage, chaque tige est soigneusement arrondie et ébarbée, puis la surface de la corne est polie en plusieurs étapes. La couleur et la veinure sont différentes pour chaque grattoir à dos - chaque pièce est unique.

Hornmanufaktur Petz est l'une des rares en Autriche à fabriquer encore des peignes, des brosses, des barrettes, des bijoux et bien d'autres choses encore à partir de ce matériau naturel qu'est la corne. Pourtant, jusque dans les années 1950, la fabrication de peignes en corne était une corporation à part entière. Mais avec la production industrielle et l'apparition de matières synthétiques bon marché, la demande de produits en corne a diminué et la peignanderie en corne a été déclarée profession libérale, ce qui a entraîné une baisse constante du nombre de peigneurs en corne. La manufacture Petz s'est maintenue depuis 1862. La première pierre de l'entreprise familiale a été posée par le maître peigneur de corne Tobias Petz, dont les connaissances et l'expérience du travail manuel de la corne ont été transmises et développées de génération en génération. Son fils Friedrich sera le dernier Autrichien à obtenir le brevet de maîtrise pour la fabrication de peignes en corne.
Aujourd'hui, c'est son petit-fils Thomas Petz qui dirige la manufacture. La fabrication se fait toujours entièrement à la main sur les machines du grand-père. Toutes les étapes du travail de la corne - pour un peigne, cela représente environ 30 opérations - ont lieu entièrement dans l'entreprise viennoise, de la découpe de la pointe de la corne au polissage final à la poudre de pierre ponce. C'est rare, car la plupart du temps, la corne est déjà pressée dans son pays d'origine. Pour cela, la corne découpée est chauffée avec précaution dans un bain d'huile et pressée en plaques sur des machines spéciales que le grand-père a fait construire en partie selon ses propres plans. Celles-ci doivent ensuite reposer pendant trois mois avant de pouvoir être traitées.

La corne est un produit naturel dont les couleurs et les veines sont toujours très différentes. La palette de couleurs va du beige clair au naturel en passant par le sombrebraun, presque noir. Les produits fabriqués dans ce matériau ne sont donc jamais identiques et constituent des pièces uniques en termes de couleur et de dessin. La corne doit être frottée de temps en temps avec une simple huile alimentaire et polie.