Biscuits belges Chocolat Fleur de Sel

Outre leur texture agréable, ces biscuits se distinguent surtout par leurs arômes exubérants, dans ce cas de chocolat belge, agrémentés d'un peu de fleur de sel. Les biscuits sont donc d'une part un biscuit à thé traditionnel à base de farine de blé et de beurre, mais d'autre part aussi une réinterprétation incomparable de ce classique. Dans tous les cas, ils sont bien plus qu'un accompagnement obligatoire pour le thé ou le café et sont également un délice à eux seuls. Il suffit de les goûter pour s'en rendre compte.

De bons ingrédients comme le beurre et le chocolat belges, associés à une bonne dose de passion, sont à la base des savoureux biscuits de la Biscuiterie Destrée. Stephen Destrée, maître chocolatier et pâtissier, en est le cerveau. Il a d'abord suivi une formation auprès de grands maîtres en Belgique, avant d'acquérir d'autres expériences précieuses en France, qui ont également été intégrées dans ses créations de biscuits. Grâce à celles-ci, il a réussi à hisser la biscuiterie belge au plus haut niveau. Il n'est donc pas étonnant que le travail de Destrée ait été couronné de prix et que sa biscuiterie puisse se targuer du label de qualité "Artisan certifié", une reconnaissance officielle du ministère belge de l'Économie. Pour l'obtenir, il faut prouver ses connaissances et son savoir-faire artisanal ainsi que l'aspect manuel de son travail.

Dénomination de vente :

Biscuits au beurre avec chocolat

Ingrédients :

Farine de froment, 21% beurre(lait), 21% chocolat noir (sucre, pâte de cacao, matière grasse du lait, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), sucre cristallisé, cacao en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, poudre à lever, bicarbonate de sodium, rosmarinnextrakt (huile de colza, romarin), sel.

Remarque sur les allergènes :

Peut contenir des traces de fruits à coque et d'œufs.

Conseils de stockage et de préparation :

Conserver au frais et au sec.

Origine / provenance :

Belgique

Exploitant alimentaire responsable :

Biscuiterie Destrée
Rue de la Cuivée 26
5503 Sorinnes
Belgique