Gâteau bio aux amandes et au citron

Les gâteaux tout prêts ont souvent la réputation d'être secs et insipides. Il peut en être autrement - à savoir délicieux, moelleux et moelleux, comme s'il était fait maison - comme le prouve cet exemplaire de la "Biscuiterie de Provence" du sud de la France, cuit selon une ancienne recette familiale à partir d'ingrédients purement naturels, et qui est en outre de qualité bio. Une quantité généreuse d'amandes méditerranéennes (elles représentent presque un tiers du gâteau), des œufs et le meilleur beurre de barrique y contribuent. Il n'y a pas de farine du tout, le gâteau est donc également sans gluten. La fraîcheur méditerranéenne du goût est apportée par le zeste naturel de véritables citrons de Menton de la Côte d'Azur et par l'huile essentielle de citron.

Pour le déguster, il suffit d'ouvrir l'emballage, de passer un couteau le long du bord et de démouler le gâteau sur un plat - c'est prêt ! Si vous le souhaitez, vous pouvez encore réchauffer le gâteau au four, mais il est également délicieux froid. Pour le dessert, vous pouvez le combiner avec une boule de glace ou un sorbet, de la crème fouettée et une salade de fruits s'y prêtent également. Bien sûr, il est également délicieux avec du café ou du thé. L'emballage bien pensé garantit en outre une longue conservation et une grande fraîcheur. Une raison de plus pour toujours avoir cette gourmandise à la maison - vous savez bien : "Si je t'avais attendu aujourd'hui, j'aurais eu du gâteau là ...".

Saint-Maurice-sur-Eygues, avec son centre historique, est situé dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur, flanqué de vignobles des Côtes du Rhône Villages. Et si l'on se promène dans les rues pavées du village, on pourrait croire que le temps s'y est arrêté. Mais cette impression est trompeuse, car à Saint-Maurice-sur-Eygues, une partie de l'héritage culinaire de la Provence n'est pas seulement préservée, mais aussi remise au goût du jour : dans la "Biscuiterie de Provence", un trésor de l'art de la pâtisserie provençale.

Depuis plus de 30 ans, on y fabrique des gâteaux et des pâtisseries selon d'anciennes recettes familiales. Pour les ingrédients, seul le meilleur est assez bon : de fines amandes méditerranéennes, des citrons intenses de Menton, des œufs frais et le meilleur beurre de barrique - pour n'en citer que quelques-uns - garantissent des expériences gustatives inoubliables. Les ingrédients utilisés proviennent pour la plupart de la région, ce qui permet de réduire les distances de transport. Les produits de la Biscuiterie de Provence sont en outre certifiés bio.

Dénomination de vente :

Gâteau aux amandes et au citron

Ingrédients :

Sucre, 32% d'amandes, œufs, beurre, zeste de citron (citron de Menton), huile essentielle de citron.

Remarque Allergènes :

Peut contenir des traces de fruits à coque.

Conseils de stockage et de préparation :

Démouler le gâteau : Passer un couteau le long des bords et renverser le gâteau sur un plat.

Origine/ provenance :

France

Organisme de contrôle écologique :

FR-BIO-15

Exploitant alimentaire responsable :

Biscuiterie de Provence 26110 Saint-Maurice-sur-Eygues France