Pesto bio au basilic et à la mélisse citronnée

Le pesto au basilic et à la mélisse citronnée de qualité bio est fruité, frais et léger comme l'été. Préparé à froid avec de l'huile d'olive vierge, des graines de tournesol, du sel gemme et du poivre, il accompagne parfaitement le poisson et les pâtes, mais il est tout aussi délicieux avec les gnocchis, le riz, les pommes de terre et les légumes. Il vaut également la peine de goûter le pesto sur une tranche de baguette, de ciabatta ou de pain complet ainsi qu'avec des œufs brouillés.

Sell g'machts, du village des herbes de Stiefenhofen dans l'Allgäu, produit des chutneys et des pestos aux herbes de manière artisanale. L'entreprise mise sur les circuits courts, la régionalité et la fraîcheur. L'essentiel : seuls les ingrédients sélectionnés sont déterminants pour le goût. Les herbes utilisées proviennent souvent de la cueillette sauvage locale.

Dénomination de vente :

Pesto bio au basilic et à la mélisse citronnée

Ingrédients :

huile d'olive vierge*, 28% basilic*, graines de tournesol*, vinaigre de vin blanc*, 4% mélisse citronnelle*, sel gemme, poivre* (*produits issus de l'agriculture biologique contrôlée)

Conseils de stockage et de préparation :

Conserver au frais après ouverture.

Origine / provenance :

Allemagne

Organisme de contrôle écologique :

DE-ÖKO-006

Exploitant alimentaire responsable :

sell g'machts UG
Iringshofen 5
88167 Stiefenhofen
Allemagne