Pesto bio aux pointes de sapin

Ce pesto bio est à la fois aromatique et frais. Cette création inhabituelle doit surtout son goût aux huiles essentielles d'aiguilles de sapin fraîches, à la mélisse citronnée et aux arômes légèrement noisette de la laitue asiatique qui constitue la base du pesto. Le pesto aux pointes de sapin est délicieux avec des pâtes comme les spaghettis, les pennes ou les tagliatelles, avec du riz, des pommes de terre et des légumes. Il est également mis en valeur sur une tranche de baguette, de ciabatta ou de pain complet, sans oublier qu'il rehausse également les œufs brouillés et (en tant que pâte à tartiner) les crêpes et les galettes.

Sell g'machts, du village des herbes de Stiefenhofen dans l'Allgäu, produit des chutneys et des pestos aux herbes de manière artisanale. L'entreprise mise sur les circuits courts, la régionalité et la fraîcheur. L'essentiel : seuls les ingrédients sélectionnés sont déterminants pour le goût. Les herbes utilisées proviennent souvent de la cueillette sauvage locale.

Dénomination de vente :

Pesto bio aux pommes de pin

Ingrédients :

Huile d'olive vierge bio. Laitue asiatique bio, abricots bio, vinaigre de vin blanc bio, graines de tournesol bio, sel gemme, mélisse citronnée bio*, épices, pointes de sapin bio (1%), ail bio Agriculture UE/non UE

Conseils de stockage et de préparation :

Conserver au frais après ouverture.

Origine / provenance :

Allemagne

Organisme de contrôle écologique :

DE-ÖKO-006

Exploitant alimentaire responsable :

sell g'machts UG Iringshofen 5 88167 Stiefenhofen Allemagne