Appartenant à la famille des rosacées, les cerisiers sont présents en Europe, en Afrique du Nord, en Asie centrale et dans les États d'Amérique de l'Est, avec de nombreuses espèces. En Europe, le cerisier des oiseaux (Prunus Avium) et sa forme cultivée, le cerisier doux, sont les plus répandus. Connus pour leur floraison blanche et les fruits aromatiques du cerisier doux, les cerisiers fournissent également un bois de feuillus noble particulièrement décoratif, apprécié pour sa structure fine et sa couleur chaude.

Depuis des siècles, le bois de cerisier est très recherché pour l'ameublement, sa chaude teinte rouge étant par exemple déjà très appréciée dans l'époque Biedermeier et l'Art nouveau. Devenu entre-temps un classique, il jouit aujourd'hui encore d'une grande demande, en particulier dans le domaine de l'ameublement et de l'aménagement intérieur haut de gamme, mais aussi pour les ustensiles de cuisine et les accessoires d'intérieur

• En tant que bois moyennement lourd mais dur, il possède une résistance élevée à la pression et aux chocs, de sorte qu'il convainc comme bois de parquet, revêtement mural et de plafond.
• Pendant le séchage, le bois de cerisier se rétracte certes fortement, mais il présente ensuite une bonne stabilité - c'est-à-dire qu'il ne réagit guère aux changements de conditions ambiantes comme l'humidité de l'air et la température - et est donc très stable. S'il n'est pas en contact avec l'humidité, il est donc extrêmement durable - Le merisier est moins adapté à l'extérieur, car il présente une faible résistance aux intempéries - Grâce à son élasticité naturelle, il se plie très facilement sous l'effet de la vapeur. Il prend alors une couleur chaude, tirant sur le rouge, qui ressemble à celle de l'acajou - En outre, le bois de cerisier possède une structure à pores fins et réguliers. Pour sa protection et son entretien, il peut être traité sans problème avec des vernis, des teintures, des abrasifs et des huiles, ce qui permet d'obtenir des surfaces exceptionnellement lisses.

Triangle à Solingen, la ville des couteaux, est spécialisée depuis 1946 dans la production d'ustensiles de cuisine armés de lames. Nous y faisons fabriquer les ustensiles de cuisine de notre propre série exclusive selon nos spécifications - avec des pièces fonctionnelles en acier inoxydable et des manches massifs en bois de cerisier lissé et huilé issu de la sylviculture locale.