Chips de pomme à la cannelle

Les chips de pommes séchées à l'air du site Dörrwerk sont légères, incroyablement croustillantes et agrémentées de cannelle. Elles sont délicieuses avec de la glace à la vanille crémeuse, du yaourt frais et affinent les mueslis. Chaque sachet contient environ quatre pommes fraîches.

Marienpark, sur le site de l'ancienne usine à gaz au sud de Berlin, le site Dörrwerk est actif depuis fin 2015. La manufacture s'est donné pour mission de produire des snacks savoureux et naturels, dont la base est constituée par les nombreux fruits et légumes présentant de petits défauts visuels, qui seraient autrement détruits car invendables. Le site Dörrwerk les achète directement aux agriculteurs ou aux grossistes à des prix équitables et les transforme en y consacrant beaucoup de temps, de manière artisanale et totalement exempte d'additifs. L'objectif à moyen terme du Dörrwerks est de sauver suffisamment de fruits et de légumes pour que la quantité ait un impact visible sur le marché et que l'attention soit ainsi plus grande - du point de vue de la valeur culinaire, les produits méritent de toute façon cette attention.

Dénomination de vente :

Chips de pomme

Ingrédients :

Pommes (96,9%), cannelle (2%), antioxydants : acide ascorbique, acide citrique.

Origine / provenance :

Allemagne

Exploitant alimentaire responsable :

Dörrwerk GmbH
Im Marienpark 22
12107 Berlin
Allemagne