Les arbustes à floraison printanière comme le forsythia, le cerisier (d'ornement), le lilas, le cornouiller ou la renoncule ont déjà formé leurs bourgeons l'été dernier. Si l'on coupe maintenant des branches de ces arbustes et qu'on les place dans l'appartement, les premiers bourgeons ne tarderont pas à s'ouvrir.

Il faut:
Outils et accessoires : ciseaux bypass à lames courtes, vase haut (de fond).

• Choisir des branches avec le plus de bourgeons possible et les couper proprement avec des ciseaux bien aiguisés.
• Remplir le vase d'eau chaude ; les bourgeons s'ouvriront alors plus rapidement.

Les pommiers se prêtent également au forçage en vase. Dans ce cas, les bourgeons qui s'épanouissent n'ont toutefois pas seulement une "fonction" décorative, mais la quantité et l'état des fleurs permettent de tirer des conclusions sur le rendement attendu cette année, conclusions auxquelles les arboriculteurs recouraient souvent autrefois. (Ceci est particulièrement important à savoir pour les variétés de pommes alternantes, car la quantité de rendement varie fortement d'une année à l'autre). Peu de fleurs indiquent une année à faible rendement ; en revanche, si les branches sont couvertes de bourgeons intacts, on peut s'attendre à une année à haut rendement et le jardinier peut intervenir de manière régulatrice par la taille et l'éclaircissage. En général, la décoration florale dans le vase indique également si et dans quelle mesure les bourgeons foliaires et floraux ont souffert des gelées hivernales.