Dattes bio Ajwa

La zone de culture de la datte Ajwa se trouve dans les champs volcaniques noirs d'Al-Medina en Arabie Saoudite. Cette datte se caractérise par sa forme ronde unique et sa couleur rouge profond, presque noire. Avec une sensation en bouche nettement plus sèche que celle des autres variétés, elle offre un arôme concentré et puissant, mais aussi une consistance extrêmement fine et une douceur agréable, qui n'est en aucun cas envahissante. Enfin, les dattes Ajwa sont appréciées pour leur teneur en vitamines et en minéraux : elles sont riches en fructose et en vitamines. Elles contiennent en outre beaucoup de potassium, de magnésium et de zinc.

Nara est une jeune entreprise familiale bavaroise qui se passionne pour une délicatesse millénaire dont la popularité n'a jamais faibli. Il s'agit de la datte, dont le propriétaire de Nara, Georg Huber, est passionné depuis longtemps par la richesse infinie des variétés, leur incroyable polyvalence et surtout leur douceur exceptionnelle et corsée. Il rapportait régulièrement des dattes de ses voyages d'affaires dans le monde arabe et l'idée d'importer lui-même ces délicieux fruits est née. Une aubaine, selon nous, car parmi les variétés importées par Nara, certaines sont à peine connues dans notre pays.

Nara entretient des contacts personnels étroits avec des cultivateurs de dattes en Tunisie, en Israël, en Arabie saoudite, au Maroc, en Iran et aux Émirats arabes unis. Ainsi, on sait toujours exactement d'où viennent les dattes. Dès que les fruits arrivent en Allemagne après un transport réfrigéré, ils sont stockés dans l'entrepôt frigorifique de l'entreprise - Nara peut ainsi contrôler et garantir leur qualité et leur fraîcheur.

Les dattes de Nara sont toujours naturelles et se distinguent donc d'une variété à l'autre par leur aspect, leur consistance et leur goût. Elles sont toutes délicieuses dans diverses préparations sucrées et salées, mais aussi et surtout nature. Avec leur douceur onctueuse et généreuse, elles constituent un en-cas savoureux et nourrissant et sont également délicieuses comme collation après le sport ou au bureau. Les dattes de Nara que nous proposons sont toutes de qualité biologique.

Dénomination de vente :

Dattes semi-séchées bio

Issues de l'agriculture biologique contrôlée.

Conseils de stockage et de préparation :

Conserver au frais et au sec.

Origine / provenance :

Arabie saoudite

Organisme de contrôle écologique :

DE-ÖKO-006

Exploitant alimentaire responsable :

Nara Food Inh. Georg Huber
Am Bergfeld 5
86495 Eurasburg
Allemagne