Grand gril de contact carré

Ce barbecue vous dit quelque chose ? Dans toute l'Italie, le gril de contact électrique de la maison Milantoast fait partie de l'inventaire des bars et des cafés depuis les années 1960. C'est l'original : le tout premier gril de contact conçu et fabriqué en Italie. Un appareil de gastronomie classique, pesant 24 kilos et vraiment fiable, avec des plaques de gril en fonte à revêtement céramique dans un boîtier solide en acier inoxydable. Un avantage dans la cuisine à la maison : la forme carrée de ce modèle prend un peu moins de place qu'un modèle de gril de contact rectangulaire - et pourtant, vous pouvez sans problème servir des grillades à toute la famille ou à un petit groupe d'invités en même temps. En effet, l'espace disponible sur les plaques de cuisson est suffisant pour cela.

Nous proposons également ce gril de contact en deux variantes. Nous recommandons la variante "cannelée/ striée" surtout pour la préparation de paninis, les sandwichs classiques grillés à l'italienne, et pour la cuisson d'aliments délicats (comme le poisson, les crevettes, la viande blanche). Essayez également de griller du fromage, des légumes (comme des asperges vertes) ou des aliments sucrés (banane en barquette, ananas) avec cet appareil. La variante "lisse/nervurée" est la vôtre si - outre les paninis, les toasts jambon-fromage & Co. - vous aimez les bistecca, les burgers et les aubergines (ou courgettes) grillées. Mais sur la plaque de gril inférieure lisse, on réussit aussi le tofu, l'œuf et les petites saucisses (même végétariennes).

D'une manière ou d'une autre : sur tous les grils de contact, l'excédent de graisse de cuisson s'accumule encore pendant la cuisson dans un bac de récupération. La brosse de nettoyage fournie facilite le nettoyage ultérieur des plaques de cuisson.