Imperia & La Monferrina

Machine à pâtes italienne

Imperia & La Monferrina
Machine à pâtes italienne
    109,00 €tous les prix incluent la TVA, plus Frais d'expédition
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    Informations générales

    Les pâtes alimentaires. Fait maison

    Rien de tel que des pâtes fraîches faites maison. Cette machine facilite grandement la transformation rapide de la pâte pétrie par l'utilisateur : elle permet d'étaler des bandes de pâte régulières et lisses qui serviront de base à la fabrication de différents types de pâtes. Si la pâte est suffisamment farinée au préalable, elle n'adhère pas non plus aux rouleaux (ce qui facilite leur nettoyage). La machine est fournie par un fabricant italien de machines à pâtes professionnelles destinées à la restauration et aux épiceries fines, qui a plus de 70 ans d'expérience dans la production. Elle est livrée avec un mode d'emploi détaillé contenant des recettes de base pour la pâte et différentes sauces pour pâtes.

    Information sur le produit

    Numéro d'article 82243

      Boîtier en tôle d'acier chromée, rouleaux en acier inoxydable. Poignée de manivelle en bois de hêtre. Avec cylindres d'ondulation et de pétrissage, réglables en six épaisseurs différentes ; les plaques de pâte entières pour lasagnes, cannellonis, raviolis et autres pâtes farcies atteignent une largeur de 140 mm. Accessoire duplex pour la production de tagliatelles en deux largeurs : 6,5 mm pour les fettuccine, 2 mm pour les tagliatelles.
      Avec pied de serrage (portée de 0,5 à 4,7 cm). Hauteur 16 cm, largeur 19,5 cm, profondeur 18,5 cm. Poids 3,2 kg.

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