Pierre à aiguiser japonaise
Informations générales
Entretien des couteaux avec une pierre à aiguiser et un fusil à aiguiser.
Les pierres à aiguiser à l'eau donnent d'excellents résultats d'aiguisage. Celle-ci est à liant céramique, donc plus dure que les pierres similaires à liant résine synthétique et moins sensible à l'usure. La surface plus dure s'use moins à l'usage et ne se creuse donc pas aussi rapidement. L'eau refroidit les lames fragiles des couteaux de cuisine et évacue l'abrasion.
Information sur le produit
Numéro d'article 44698
Grain 1.200 pour réaffûter les lames ou éliminer les petites écailles, grain 4.000 pour l'affûtage fin et le polissage.
18 x 5,5 x 2,5 cm. Poids : 520 g. Un mode d'emploi est joint à chaque pierre à aiguiser.
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