Noix du Brésil bio au naturel
Informations générales
Croquantes et délicieuses : les noix du Brésil
Ces noix du Brésil de qualité bio proviennent de la forêt tropicale bolivienne. Comme les arbres à noix du Brésil, dont certains mesurent plus de 55 mètres de haut, ne peuvent pas être cultivés, les fruits ne peuvent être récoltés qu'à l'état sauvage. La récolte pendant la saison des pluies s'étend sur six mois et les noix du Brésil sont ramassées au sol. Les noix du Brésil ne sont pas seulement délicieuses à l'état pur, elles peuvent également être utilisées en cuisine sous forme concassée, par exemple comme ingrédient de pâtisserie ou légèrement grillées et assaisonnées en nappage.
Aliments équitables à Fribourg. Le plaisir durable des noix
Inspirés par la Teekampagne, les amis, frères et cousins Amos et Tobias Bucher ainsi que Julian Bletscher décident en 2014 de fonder leur propre entreprise à Fribourg. Mais au lieu de la boisson stimulante, ce sont des noix, des graines et des fruits secs de grande qualité dans lesquels ils se spécialisent. En 2015, ils lancent les premières noix de cajou sur le marché. Peu après, ils obtiennent la certification bio et Fairtrade® et, en 2018, ils ouvrent leur propre torréfaction. La matière première provient de presque toutes les régions du monde, mais toujours de coopératives équitables et responsables, dont certaines sont pionnières dans leurs régions respectives.
Ingrédients et indications :
Dénomination de vente :
Noix du Brésil bio
Remarque sur les allergènes :
Peut contenir des traces d'autres fruits à coque (noix) et de légumineuses (arachides).
Conseils de stockage et de préparation :
Conserver au frais et au sec.
Origine / provenance :
Bolivie
Organisme de contrôle écologique :
DE-Öko-007
Exploitant alimentaire responsable :
fairfood Freiburg GmbH Merzhauser Str. 112 79100 Freiburg im Breisgau Allemagne
Étiquetage nutritionnel
Valeurs nutritionnelles par | 100g |
Énergie | 2757kJ / 659kcal |
Graisse | 67,1g |
dont acides gras saturés | 16,1g |
Glucides | 11,7g |
dont sucre | 2,3g |
Protéines | 14,3g |
Sel | 2,3g |
Information sur le produit
Numéro d'article 206366
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