Huile de noix Moulin de Léon
Informations générales
Huile pressée à froid. A base de noix de Grenoble
Des cerneaux de noix de Grenoble (AOP) soigneusement triés constituent la base de cette huile précieuse produite au Moulin de Léon, dans le département français de l'Isère. Elles sont broyées dans un moulin à pierre, chauffées lentement à 70 °C, puis pressées à froid. Ce traitement délicat à basse température permet de conserver tout l'arôme des noix, sans que l'huile ne développe des arômes fumés ou amers. En raison de ses nombreux acides gras insaturés, elle a un point de fumée bas et ne convient donc pas pour la cuisson. Une fois entamée, la bouteille doit être consommée rapidement.
Ingrédients et indications :
Dénomination de vente :
Huile de noix
Ingrédients :
100% noix (huile végétale)
Conseils de stockage et de préparation :
Conserver au frais et à l'abri de la lumière en emballage non ouvert. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.
Origine / provenance :
France
Exploitant alimentaire responsable :
Le Moulin de Léon
110 Route de St. Bonnet
38160 Chatte
France
Étiquetage nutritionnel
| Valeurs nutritionnelles par | 100 g |
| Énergie | 3700 kJ / 900 kcal |
| Graisse | 100 g |
| dont acides gras saturés | 10 g |
| Glucides | < 0,1 g |
| dont sucre | < 0,1 g |
| Protéines | < 0,1 g |
| Sel | < 0,1 g |
Information sur le produit
Numéro d'article 68463
Bouteille de 0,5 l
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