Amaretti aux amandes douces

Voici les amaretti moelleux qui ont fait la renommée d'Amaretti Virginia : préparés avec du sucre, des noyaux d'abricot, des amandes, du blanc d'œuf et du miel. Sous leur croûte tendre et délicatement cuite se cache un délicieux cœur moelleux. Les amaretti aux amandes moelleux sont parfaits pour une pause sucrée à tout moment de la journée, en accompagnement d'un espresso ou comme dessert à la fin d'un repas, associés à un bon café ou à un vin liquoreux.

Depuis 1860, des amaretti mous sont produits à Sassello, en Ligurie. Le lieu de fabrication de ces petits délices s'est rapidement imposé comme un point de rencontre local, à tel point que la place où il se trouvait était appelée "Piazza degli Amaretti Virginia" sur les cartes postales de l'époque. Les Amaretti Virginia ne tardèrent pas à être reconnus à l'échelle internationale sous la forme de nombreuses distinctions. Ce qui attira à son tour des imitateurs*, raison pour laquelle le fondateur fit placer la marque Virginia sous la protection des lois du royaume d'Italie dès 1897. Aujourd'hui, quiconque goûte les délicats Amaretti Virginia comprend immédiatement leur popularité, car l'expérience précieuse de plus de 150 ans, combinée à la créativité moderne des pâtissiers* et à l'utilisation d'ingrédients sélectionnés, est à la fois une exigence et une promesse de qualité pour Amaretti Virginia. Cela signifie également que chez Amaretti Virginia, les produits et les recettes n'ont pas dû s'adapter à la technologie, mais que les machines ont été spécialement conçues pour chaque produit. Outre les célèbres amaretti mous, d'autres spécialités de confiserie sont également produites.

Ingrédients et indications :

Dénomination de vente :

Amaretti mous. Biscuits

Ingrédients :

Sucre, noyaux d'abricot (contient des sulfites) 36%, amandes 7,5%, blanc d'œuf, miel, conservateur : sorbate de potassium.

Remarque sur les allergènes :

Peut contenir des traces de noisettes, de noix et de pistaches.

Conseils de stockage et de préparation :

Conserver au frais et au sec.

Origine / provenance :

Italie

Exploitant du secteur alimentaire responsable :

Amaretti Virginia Località Prapiccinin 6 I-17046 Sassello Italie