de Buyer Poêle en fer avec poignées

Cette poêle provient de de Buyer, une entreprise qui fabrique des ustensiles de cuisine depuis 1830 - également en fer laminé, comme c'est le cas pour cette poêle.

Les poêles en fer conviennent à tous les types de cuisinières. La plaque de cuisson ne doit pas être plus petite que le fond de la poêle.

Toutes les poêles en fer pur sont protégées contre la corrosion par un film d'huile qu'il est préférable d'enlever avant la première utilisation des poêles avec la soude calcinée de notre gamme de produits d'entretien ménager. Les poêles en fer ne doivent pas être mises au lave-vaisselle ; une poêle bien cuite s'essuie facilement et sans laisser de traces.

Ces poêles, tout comme la poêle suivante et les poêles avec poignées, proviennent de de Buyer dans les Vosges, où l'on fabrique des ustensiles de cuisine depuis 1830.

Depuis 1830, l'entreprise de Buyer conçoit et fabrique des ustensiles de cuisine et de pâtisserie, et pas seulement pour les cuisiniers professionnels*. Située dans les Vosges, l'entreprise de production accorde aujourd'hui une grande importance aux normes environnementales et sociales. Ainsi, en 2022, l'entreprise a obtenu pour la deuxième fois la certification selon le label de qualité des Nations Unies "Corporate Social Responsibility Commitment", qui définit plus de 50 critères d'évaluation, dont le comportement éthique, le respect des droits de l'homme et l'obligation de rendre des comptes. L'entreprise s'engage de plus en plus au-delà des frontières de son propre site. Pour protéger l'environnement et les eaux de la région, de Buyer exploite sa propre station d'épuration des eaux usées. Les composants des revêtements antiadhésifs peuvent être recyclés sur place et donc réutilisés. Le fabricant d'appareils de cuisson a récemment soutenu un projet local de reforestation en plantant plus de 1.000 arbres, et les ruches de l'entreprise contribuent à revitaliser les populations d'abeilles dans les Vosges.