Les plantes dites à forte croissance sont des plantes dont les besoins en fertilisation sont particulièrement élevés, car elles produisent une masse foliaire considérable et/ou de nombreux fruits au cours de la saison, tout en prélevant de grandes quantités d'éléments nutritifs, notamment d'azote, dans le sol. Ce retrait doit être compensé par des apports d'engrais abondants et répétés afin que les plantes ne souffrent pas de carence et qu'il n'y ait pas de blocage de croissance ou de dommages.

Il faut :
Outils et accessoires : arrosoir avec pomme d'arrosage amovible, entonnoir, solution d'engrais azotée (le purin d'ortie convient très bien).

• A partir du mois de juin (jusqu'à la fin de la période de croissance), apporter plusieurs fois aux plantes un purin d'herbes contenant de l'azote (par exemple à base d'orties)
• Épandre le purin avec un arrosoir. Selon la taille des plantes, soit en tant qu'engrais dit "en tête" ou "foliaire" directement sur les plantes (avec une pomme d'arrosage), soit en tant qu'apport d'engrais dans la zone des racines des plantes, c'est-à-dire sur le sol (sans pomme d'arrosage).
• Réservez pour l'année prochaine : Il est préférable d'apporter du compost mûr, du fumier décomposé ou un autre engrais organique aux plates-bandes concernées dès l'automne de l'année précédente ou au début du printemps de la période de végétation actuelle **.

Presque tous les types de choux (chou frisé, blanc, rouge, fleur, rose et chinois), les concombres, les pommes de terre, les tomates, les courgettes, les courges, les poireaux, le céleri ou la rhubarbe.

Dahlias, delphiniums, orties des Indes, phlox d'été, églantines, chrysanthèmes ou hortensias.