La cuisine est la pièce de la maison où se joue la vie ; c'est là que se déroule notre vie en commun, sur une échelle allant de l'ambiance automnale, conviviale et silencieuse au bruit, aux couleurs et à la joie. Qu'il s'agisse de préparer et de peser ou de préparer des plats frais et savoureux en fonction des saisons : Des appareils de cuisine éprouvés dans la gastronomie, des casseroles et des poêles de la cuisine professionnelle et des aides de cuisine fiables y contribuent. Notre recette de gnocchis à la citrouille faits maison vous emmène en voyage dans une Italie illuminée par le chaud soleil d'automne.
Moudre, couper, pétrir. Des aides culinaires puissantes
Les bons appareils de cuisine vous facilitent de nombreuses étapes de la cuisine et de la pâtisserie. Et pour qu'ils vous soient utiles pendant de nombreuses années, nos appareils se distinguent par des moteurs puissants et des mécanismes sans faille. Ils sont même souvent issus du secteur de la restauration, où ils ont fait leurs preuves depuis des années et convainquent par la durabilité de leurs matériaux, la précision de leur fabrication et leur facilité de réparation. Avec leur "qualité lourde" proverbiale, ils sont des experts dans tous les domaines culinaires et vous soutiennent à long terme.
La qualité et les arômes au service de la saveur
Le meilleur du meilleur, tel est notre assortiment de produits alimentaires. Qu'il s'agisse d'épices et de conserves de notre propre série, d'huile d'olive et de vinaigre, de grignotages sucrés et salés ou de fromages et de charcuteries de notre rayon frais : lorsque les ingrédients de base sont bien choisis et sélectionnés, la préparation n'en est que plus agréable - et le repas d'autant plus savoureux. C'est dans cet esprit que nous avons toujours compris les aliments chez Manufactum : comme un moyen de vivre. Laissez-vous inspirer !
Pour toute une vie de cuisine. Table et chaise
La cuisine est la pièce de la maison où se joue la vie, c'est là que l'on prépare et cuisine, que l'on travaille et que l'on fait la fête, c'est là que se déroulent nos interactions, parfois silencieuses et concentrées, parfois joyeuses et bruyantes. Les meubles de cuisine ne doivent donc pas seulement être construits de manière solide et réfléchie, mais aussi s'intégrer esthétiquement dans la vie de la cuisine et surtout répondre aux besoins pratiques des habitants*. De l'étagère murale filigrane à la solide broche industrielle, du tabouret multifonctionnel pour les petites cuisines au canapé de cuisine confortable pour la grande cuisine habitable, en passant par les tables à manger et les chaises les plus diverses, nous avons quelque chose pour tous les goûts et toutes les cuisines.
Plus de produits
Autres thèmes
Lorsque la planche à découper et le couteau de cuisine sont en conflit, ce dernier doit toujours être le plus efficace. Le matériau de la planche à découper doit donc être plus souple que celui de la lame du couteau. C'est la seule façon de conserver longtemps le tranchant. Voici donc pourquoi le bois, et plus précisément le bois dur, est à notre avis le matériau le plus approprié pour les planches à découper - et pas seulement pour des raisons optiques et tactiles - et pourquoi vous ne trouverez pas d'autres planches à découper chez nous, par principe.
Découvrir maintenant
La douceur de la courge d'Hokkaido s'harmonise parfaitement avec la légère amertume du radicchio. Faites-en l'expérience ! Nos gnocchis à la citrouille sont faciles à réaliser, seule la préparation prend un peu plus de temps. Notre conseil : faites particulièrement attention à la qualité des pommes de terre, qui doivent être farineuses pour cette recette. La courge est précuite au four avant d'être travaillée avec les pommes de terre cuites et pressées pour obtenir une pâte moelleuse, les feuilles de radicchio sont brièvement passées dans la poêle chaude avant d'être servies. Tout simplement perfetto !
Découvrir maintenant
Un bon couteau de cuisine doit être tranchant, le rester le plus longtemps possible et être facile à aiguiser. Ce qui semble simple au premier abord résulte dans la mise en œuvre du choix du matériau et du parage par l'artisan.
Découvrir maintenant
